Cena dell’Olio Mignolo
Sabato 29 novembre, ore 20:00
Dopo il grande successo della scorsa cena, ci ritroviamo per una nuova serata all’insegna del buon cibo e della tradizione!
Il protagonista della serata sarà l’oliva mignola cerretana, una varietà antica e pregiata originaria di Cerreto Guidi e delle colline circostanti. Per celebrarla, vi proponiamo una cena in stile tradizionale, con piatti che richiamano i sapori di una volta, preparati secondo le ricette tramandate dai nonni e accompagnati da buone chiacchiere in compagnia.
La serata fa parte di un progetto di valorizzazione dell’oliva mignola cerretana promosso dall’Università di Pisa.
Menù della serata:
Fettunta con olio nuovo
Antipasto del frantoiano con affettati toscani, pecorino con miele del Pucci, crostini casalinghi
Farinata di cavolo nero
Peposo con polenta
Fagioli rifatti
Torta tradizionale
Biscotti all’olio
Vinello buono, acqua e caffè
Costo:
Adulti: €35
Bambini fino a 12 anni: €20
Prenotazione obbligatoria (posti limitati)
Per informazioni e prenotazioni:
0571 587230 — 370 3272374
Non mancate!